Baiknya konsumsi kopi tubruk dan kopi instan, sebelum menyimpulkan mari kita simak sebelumnya dengan Mengenal Perbedaan Kopi Tubruk dan Kopi Instan,
“Kalau kopi instan kan sudah dicampurkan dengan susu, gula, dan bahan pelengkap lainnya. Sedangkan kopi tubruk itu benar-benar hanya bubuk kopi,” kata Idun Naxnan selaku owner Kedai Kopi On Coffee, seperti dikutip dari laman Okezone.
Kopi sudah menjadi bagian gaya hidup. Minum kopi statusnya setara seperti kebiasaan mengonsumsi teh yang kadang mendapatkan jatah waktu tersendiri untuk menyeruputnya. Nah untuk di Indonesia, pecinta kopi memiliki genrenya sendiri. Ada yang suka dengan kopi tubruk hingga kopi instan.
Kedua jenis kopi ini terbilang paling digemari di Indonesia. Pasalnya, cara membuatnya tidak repot. Lalu, apa perbedaan kopi tubruk dan kopi instan?
Perbedaan utamanya terletak pada komposisi bahannya. Pada produk kopi tubruk, berisi murni bubuk kopi yang tidak mendapat tambahan apapun. Oleh sebab itu, jika diseduh pun masih terasa pahit rasanya dan aromanya murni. Kopi seperti ini banyak digemari oleh pekerja kantoran lantaran memiliki kandungan kafein yang masih banyak.
Sementara itu, kopi instan umumnya sudah mendapatkan campuran bahan lain. Di pasaran, kopi ini kerap dikemas dengan sebutan white coffee, coffee latte, hingga cappuccino. Nama jenis kopi ini mengikuti komposisi dan takaran bahan-bahan yang digunakan.
“Kalau kopi instan kan sudah dicampurkan dengan susu, gula, dan bahan pelengkap lainnya. Sedangkan kopi tubruk itu benar-benar hanya bubuk kopi,” kata Idun Naxnan selaku owner Kedai Kopi On Coffee, seperti dikutip dari laman Okezone.
Perbedaan selanjutnya terletak pada cara membuatnya. Kopi tubruk data diseduh dengan beragam cara. Paling praktis yaitu menyeduh bubuk kopi langsung dengan air panas, lalu langsung dikonsumsi. Cara ini sama seperti menyeduh kopi instan. Namun untuk kopi tubruk umumnya masih menyisakan ampas. Jadi bagi penikmat kopi tubruk yang tidak suka dengan ampasnya, bisa menyajikannya dengan cara lain.
“Kopi tubruk itu lebih istimewa. Dia bisa diseduh secara langsung seperti kopi instan, atau juga bisa menggunakan filter untuk menghilangkan ampasnya. Selain itu, penyeduhan kopi tubruk bisa dilakukan dengan metode cupping. Tujuannya untuk mengetahui kualitas dan rasa kopi,” tutur Idun.
Sumber
Simak juga : Jual Kopi Bubuk Murni Arabika
